Hummus (patè di ceci)Mercoledìveg

Chef - EVA

Elenco ingredienti

  • 1 lattina ceci scolati (o 250 g di ceci cotti)
  • 2 cucchiai semi di sesamo
  • 1cucchiaio olio evo
  • 1/2 bicch, acqua
  • qb sale

Preparazione!

Facilissimo! Frullate insieme tutti gli ingredienti. Fatto l’hummus! In base alla consistenza che preferite, aumentate o diminuite l’acqua. Ottimo da utilizzare come salsina in una piadina o come condimento in un’insalatona. Servire accompagnato da crudité miste. Spalmare sulle patate lesse. 

Buon appetito!