Secondi
Tofu in scaloppina con funghi
Elenco ingredienti
- una confezione tofu naturale
- a piacere funghi champignon
- qb farina bianca
- qb farina bianca
- qb sale
- qb olio extravergine di oliva
Preparazione
Affettare i funghi e soffriggerli in olio d' oliva extravergine e cuocere per circa 15 minuti, a cottura aggiungere il tofu affettato sottilmente e rigirato nella farina, poi soffriggerlo insieme ai funghi, salare e cuocere per altri 6/7 minuti circa, poi spegnere e servire. A chi piace con un goccio di limone o prezzemolo tritato fresco
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