Dolci
Gelato di crema alla vaniglia
Elenco ingredienti
- 250 ml latte di soia alla vaniglia
- 60 g zucchero
- 30 g amido di mais
- 2 o 3 cucchiai latte di soia
Preparazione
Preparare una classica crema con 250 ml di latte di soia alla vaniglia, 60 gr di zucchero, 30 gr di amido di mais.
Una volta pronta versarla in una teglia rivestita con carta forno, e metterla nel congelatore.
Una volta congelata, tagliarla in tanti cubetti e frullarli con 2 o 3 cucchiai di latte di soia.
Con lo stesso procedimento, si possono ottenere altri gusti, sostituendo alla crema alla vaniglia altre creme, tipo quella al cioccolato o al caffè.