Indovina cosa c'é a cena. Convinci un carnivoro

Come puoi convincere gli amici a partecipare al mercoledìveg?

Con l'inganno naturalmente.

Invitali a cena e offri un appetitoso menù vegano.
Ma non dirglielo, scopriranno da soli la bontà dei piatti veg.

Realizza il tuo piano

1 Stampa il menu qui sotto e mettilo sul tavolo, ma tieni per te le ricette.
2 Scarica i segnaposto e personalizzali.
3 Fai delle foto della serata e inviale con un tuo commento a mercolediveg@lav.it.
Tutte le foto saranno raccolte in un album della pagina Facebook. Ci rivediamo tutti lì!

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Starter

Crostata salata zucchine e pepe rosa

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Starter

Tempeh laccato al mandarino e salsa teriyaki, radicchio e salsa alle noci

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Primi

Risotto giallo con crema di topinambur, burro di nocciole e cipolle caramellate

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Secondi

Polpetta arrosto ripiena di ‘v’onduta al pepe nero con crema di carote allo zenzero

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I dolci delle Feste

Che poi non si dica che i dolci tradizionali della stagione natalizia non possono essere 100%vegetali, cioè Buoni davvero. La creatività e l'esperienza di Felicia Sguazzi ci guidano verso tre specialità irresistibili: il panforte, i panettoncini e il castagnaccio sbagliato. Tutti senza glutine! Buona Epifania (che non tutti i dolci vegan si porterà via) :-).

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Prepara ogni mercoledì una ricetta diversa consigliata da Simone Salvini.

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