A Vegetariamoci troverete l'alta qualità delle materie prima e la raffinatezza delle opere culinarie di uno Chef attento al gusto, ai sapori, al lato estetico e soprattutto alla componente del benessere che gli alimenti portano con se.

Fantasiose e ricche insalate, un esteso repertorio di focacce, torte salate, stuzzichini di verdure vegetariani e vegani, le nostre famose zuppe, i gustosi cereali abbinati ai legumi per piatti nutritivamente completi, i golosi dolci realizzati artigianalmente e in via esclusiva nelle cucina del ristorante.

La sua Cucina di Salute ispira infatti le ricette di Vegetariamoci ottenendo da un perfetto mix di conoscenza, tecniche di lavorazione e di cottura, proposte sempre nuove, fresche e stagionali, preventive e salutari all’insegna del moderno Wellness globale.

Per conoscere la bontà del suo lavoro prima venite a deliziarvi con le sue specialità poi, per approfondire le vostre conoscenze all’Emporio Bio troverete la rivista con cui collabora e i molti libri di cucina di cui è autore.