Insalata di radicchio trevisano e pere
Preparazione!
Mondare i cespi di radicchio e tagliarli grossolanamente. Disporli in una terrina.
Sbucciare le pere e tagliarle a listarelle, aggiungere le mandorle sminuzzate, l’olio di oliva, un pizzico di sale e di pepe e mescolare bene.
Prima di servire spolverare con il germe di grano.