Gazpacho di pomodori e fragole

Chef - Maurino Veg

Elenco ingredienti

Ricetta per 6 persone

  • Ingredienti per Gazpacho
  • 1kg pomodori
  • 1/2 kg fragole
  • 2 fette di pane
  • 1/2 cetriolo
  • 1/4 peperone
  • 1/2 cipollotto fresco
  • 1 rametto di basilico
  • qb sale, pepe e olio evo

1) Preparazione Gazpacho

Lavare e mondare gli ingredienti; frullare in un bicchiere i pomodori, le fragole, il pezzo di cetriolo, il pezzetto di peperone, la mollica di pane, del cipollotto fresco, sale, pepe, olio e.v.o., basilico; dunque passare al colino e servire.

Buon appetito!