Veg a casa. Una ricetta tira l'altra

Piatti unici

Panzanella al profumo mediterraneo

Elenco ingredienti

Ingredienti della Panzanella

  • qb pane raffermo integrale
  • a piacere pomodori rossi
  • a piacere cipollotto
  • a piacere olive nere
  • a piacere rucola
  • qb sale, pepe
  • qb olio evo
  • a piacere ceci già lessati
  • a piacere pinoli

1) Preparazione della Panzanella

Prendere il pane e lo si bagna velocemente in modo che rimanga croccante in alcuni punti. Tagliare tutti gli ingredienti grossolanamente e unire al pane, condire con olio, sale, pepe e un cucchiaio di aceto, decorare con pinoli tostati. Un piatto unico, equilibrato tra proteine e carboidrati, facile, rapido e che usa gli avanzi, perché in cucina non si butta nulla!

Starter

Torta pasqualina con sorpresa

  Ricetta di Funny Vegan Foto di Andrea Tiziano Farinati
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Primi

Lasagna bianca di primavera

  Ricetta di Funny Vegan Foto di Andrea Tiziano Farinati
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Secondi

Bocconcini con topping alla salsa bruna

Bocconcini sfiziosi e semplici da preparare. Ricetta di Funny Vegan Foto di Andrea Tiziano Farinati
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