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Vacanze romane
Elenco ingredienti
Ingredienti Vacanze romane
- 1 cespo di lattuga romana
- 1 cucchiai di olio evo
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 2 cucchiaini di semi di girasole leggermente tostati
- 2 cucchiaini di pinoli leggermente tostati
- qb sale e pepe nero appena macinato
1) Preparazione Vacanze romane
Scaldate il grill a fiamma medio-alta. Tagliate la lattuga a metà nel senso della lunghezza, lasciando il gambo in modo da poter afferrare le foglie tutte assieme. Spennellate le foglie con l'olio. Grigliate la lattuga circa 3 minuti per lato o finché non avrete ottenuto i classici marchi da grill, poi distribuitela su 2 diversi vassoi. Completate l'opera con 2 gocce d'aceto balsamico e con i semi di girasole e i pinoli tostati. Salate e pepate a piacere e servite.