Starter
Hummus (patè di ceci)
Elenco ingredienti
- 1 lattina ceci scolati (o 250 g di ceci cotti)
- 2 cucchiai semi di sesamo
- 1cucchiaio olio evo
- 1/2 bicch, acqua
- qb sale
Preparazione
Facilissimo! Frullate insieme tutti gli ingredienti. Fatto l’hummus! In base alla consistenza che preferite, aumentate o diminuite l’acqua. Ottimo da utilizzare come salsina in una piadina o come condimento in un’insalatona. Servire accompagnato da crudité miste. Spalmare sulle patate lesse.