Veg a casa. Una ricetta tira l'altra

Simona Malerba

Architetto del paesaggio, appassionata di cucina tanto da farne una professione. E’ chef, food photographer, food stylist, scrive ricette per aziende e riviste.Tiene corsi di cucina vegan. Di lei su Zucchero & Viole, il blog.

Starter

Patè di broccoli

Delicatezza e sapore.

Primi

Vellutata di cavolfiore bianco

WOW!

Primi

Riso integrale allo zafferano con cavolini e funghi

Varietà di sapori, armonia del tutto..

Dolci

Galani (o Cenci o Frappe) Vegan

Carnevale senza questi dolci? Non esiste!

Dolci

Tortino di cioccolato e amarene

 Un cuore dolce e cioccolatoso ci sta sembre bene

Primi

Orecchiette ai porri e pesto di foglie di sedano

Best friends: le orecchiette, i porri e il sedano!

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