Veg a casa. Una ricetta tira l'altra

Simona Malerba

Architetto del paesaggio, appassionata di cucina tanto da farne una professione. E’ chef, food photographer, food stylist, scrive ricette per aziende e riviste.Tiene corsi di cucina vegan. Di lei su Zucchero & Viole, il blog.

Primi

Farifrittata di spaghetti

Un classico..ma rivisitato!

Starter

Peperoni ripieni di melanzane

Immancabili e irresistibili.

Dolci

Sorbetto all’ananas

Gusti tropicali per sorbetti ideali!

Secondi

Pomodori ripieni di miglio alle erbe

Che estate sarebbe senza i pomodori ripieni?

Secondi

Labne vegan ('formaggini' vegetali)

Non c'è fine alla creazione di 'formaggi' vegetali: un mondo nuovo e splendido!

Dolci

Crostatine alle fragole

W la mamma!

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