Veg a casa. Una ricetta tira l'altra

Dott. Michela Kuan

Biologa e nutrizionista, è responsabile del Settore Vivisezione della LAV. Non trascura tuttavia il suo interesse per l'alimentazione veg e per tutte le sue implicazioni. Comprese utilissime ricette per una sana vita. www.michelakuan.it

Dolci

Omini di zenzero

Omini di zenzero per  l'atmosfera festiva...

Secondi

Strudel colorato di verdure

Ricettina antistress e piena di vivacità nel sapore....

Secondi

Flan di topinambur

Un sapore nuovo...

Dolci

Mostriciattoli di Halloween

La notte più paurosa dell’anno è alle porte e per festeggiarla con un dolcetto sano, buono e che strappa un sorriso a grandi e piccini, vi propongo dei morbidi tartufi al cioccolato fondente, resi ancora più cremosi dalla presenza dell’avocado. Entrambi questi ingredienti hanno ottime qualità nutritive per la presenza di antiossidanti e vitamine che mantengono giovane il nostro organismo fuori e dentro, regolando positivamente anche l’umore così volubile in autunno.  

Dolci

Crostata di farro con cioccolato e kiwi

Un matrimonio riuscito!

Piatti unici

Tofu Satay

Arachidi, zenzero, soia e peperoncino...

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