Veg a casa. Una ricetta tira l'altra

Dolci

Se non li mangio a Natale...quando li mangio? (ciocco alberelli)

Elenco ingredienti

  • 375 gr muesli
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 200 ml latte di soia
  • 1 bustina zucchero a velo

Preparazione

Spezzate grossolanamente il cioccolato, mettetelo in un pentolino insieme al latte di soia e scioglietelo a fuoco dolce facendo attenzione che non attacchi sul fondo. Unite il muesli (tipo croccante e vegan) e mescolate fino ad ottenere un composto piuttosto denso; spegnete la fiamma, prelevate con un cucchiaio parte dell’impasto (circa un dodicesimo) e appoggiatelo su una teglia ricoperta con carta da forno. Modellate il composto con le dita per dargli la forma di un alberello appuntito e lasciate raffreddare. Quando gli alberelli sono diventati ben solidi cospargeteli con lo zucchero a velo (aiutatevi con un colino a maglie strette) per farli sembrare abeti innevati.

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