Veg a casa. Una ricetta tira l'altra

Dolci

Crema deliziosa di avocado

Elenco ingredienti

  • 400 gr polpa di avocado
  • 200 gr latte di cocco freddo
  • 40 gr succo di limone
  • 180 gr malto di riso

Preparazione

Frulla tutti gli ingredienti per qualche minuto in modo da ottenere una crema corposa. Versa in coppette e decora con frutta fresca a piacere.

Starter

Insalatina di spinacini e cialde di semi

Un piccolo gioello di delicatezza. (Impiattamento di Paola Castellani  _ Foto di Andrea Tiziano Farinati )
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Primi

Mezzelune ai semi di papavero e noci

Un primo piatto speciale e festivo. (Foto e ricetta di Veggie Situation)
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Secondi

Spadellata veg con piselli e carciofi

Un second piatto completo e vivace, ricco di sapore e fantasia. (Foto di Andrea Tiziano Farinati)
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