Veg a casa. Una ricetta tira l'altra

Menu consigliato
Pasqua 2022: è il momento di cambiare menu
Un periodo speciale, il momento giusto per compiere azioni e scelte non violente, a partire dalla tavola della festa di primavera, e non solo. Un menu vario e ricco di sapore, gioioso al palato e senza crudeltà, come la vivace proposta di Funny Vegan Magazine per Cambiamenu è la soluzione giusta per ispirarci a stupire positivamente parenti e amici!
La più classica delle specialità tradizionali, la Torta pasqualina con sorpresa, in versione plant based, apre la strada ad una super Lasagna bianca, splendida preparazione a prova di commensali esigenti e golosi. Sfiziosi Bocconcini vegetali, rivestiti da una salsa bruna super slurp, non faranno rimpiangere alcun altra pietanza. A chiudere, in grande bellezza, un Dessert allo zafferano e cioccolato, cremoso e irresistibile.
Le quattro ricette sono scaricabili ognuna in versione anche stampabile.
@Le foto sono tutte di Andrea Tiziano Farinati
Autore Funny Vegan

Menu consigliato
Menu delle Feste 2021
FunnyVeg Academy ci propone in esclusiva un menu festivo di grande effetto, nella ricercatezza degli abbinamenti di sapori e nella forza del contributo corale di ogni ingrediente, a dimostrare come la cucina senza crudeltà, green al 100%, sia un asso nella manica che ci permette di vincerci un futuro che altrimenti sarebbe compromesso.
Il Merry Veg Xmas LAV 2021, inizia con un invitante Sformatino di polenta ai funghi porcini, omaggio ad un abbinamento tradizionale e amatissimo, seguito dall'armonia nuova degli Gnocchi di farro piastrati alle spezie. Un secondo piatto a prova di tutti i palati, anche i più tradizionali, come l’Arrostino di seitan al vino rosso che apre la strada al fascino dolce della Frolla della festa d’inverno.
Qui le 4 ricette insieme scaricabili in formato PDF
Autore FunnyVeg Academy

Menu consigliato
Asparagi a tutta forza verde
In casa sì, ma non senza asparagi! In questi giorni post pasquali, quando scoppia la primavera anche a tavola, un tributo a questi deliziosi ortaggi di stagione è d'obbligo. Vai allora con un originale Pesto, ricetta di Felicia Sguazzi, o con il Tortino di Giulia Giunta e, perché no, con l'Insalata russa di asparagi che accompagna il Seitan arrostito di Simone Salvini?
Buon appetito!
Ultime ricette pubblicate

Starter
Torta pasqualina con sorpresa
Ricetta di Funny Vegan
Foto di Andrea Tiziano Farinati
Autore Funny Vegan
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Primi
Lasagna bianca di primavera
Ricetta di Funny Vegan
Foto di Andrea Tiziano Farinati
Autore Funny Vegan
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Secondi
Bocconcini con topping alla salsa bruna
Bocconcini sfiziosi e semplici da preparare.
Ricetta di Funny Vegan
Foto di Andrea Tiziano Farinati
Autore Funny Vegan
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Dolci
Dessert al cucchiaio zafferano e cioccolato
Uno splendido dessert festivo, ricco e gustoso, modulato sull'armonia del tradizionale tiramisu, ma più avvincente e avvolgente nella sua super bontà.
Crediti: Ricetta di Funny Vegan; Foto di Andrea Tiziano Farinati
Autore Funny Vegan
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