Archivio articoli
100 medici alla Casa Bianca
Negli ultimi giorni di luglio, più di 700 medici e altri professionisti della salute hanno partecipato a Washington, vicino alla Casa bianca, alla International Conference on Nutrition Medicine nel corso della quale i sanitari hanno imparato come fare ad informare i loro pazienti in merito ai pericoli rappresentati dal magiare carne e ai benefici dell’alimentazione 100% veg.
Tra di loro la dottoressa Mariana C. Stern, Ph.D. che ha illustrato come 49,700 casi di cancro potrebbero in teoria essere evitati negli Stati Uniti ogni anno, evitando di mangiare carni lavorate.
Due nuovi studi aggiungono ulteriori prove sui danni della carne. Il primo, pubblicato su JAMA, ha rilevato come mangiare più proteine animali aumenti il rischio di morte precoce, mentre se si mangiano più proteine vegetali il rischio si riduce. Il secondo studio, n'analisi dell’ besità in 170 Paesi, ha evidenziato che la carne causa l'obesità tanto quanto lo zucchero.
100 medici sono inoltre apparsi in un video, girato proprio davanti alla Casa Bianca, e hanno lanciato lo slogan ‘Break The Meat Habit', per convincere gli americani a cambiare, in meglio, le loro abitudini alimentari.
Ecco il videomessaggio, organizzato dal Dottor Neal Barnard, autore di best- seller e luminare della nutrizione vegana.
LAV Sede Nazionale - Viale Regina Margherita 177 - 00198 Roma
Tel 06 446.13.25 • Fax 06 446.13.26 • Email info@lav.it • Cookie policy
Tel 06 446.13.25 • Fax 06 446.13.26 • Email info@lav.it • Cookie policy
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.