Per San Valentino volete i cuori? E cuori siano... ma non i soliti di cioccolato. Altri cuori, non meno gustosi e cool. Come quelli ripieni di verdura, o quelli di pane a contenere un burger di ceci, o quelli sui deliziosi mini-pie con cicoria. In sostanza, cuori vegan a go go, per una ricorrenza in cui si celebra l'amore, che dovrebbe essere per tutti i viventi e la loro casa comune, il nostro Pianeta... Happy Vegantine!  ps

Sole e freddo, e verdure speciali. Tra loro ci sono i broccoli, tanto ricchi di vitamine e sali minerali quanto deliziosi in preparazioni sempre diverse. Come il cremoso patè e l'intrigante sformato - che li unisce a porri e patate - realizzati da Simona Malerba. E non manca una ricetta per esaltare al massimo la preziosa rossa peculiarità del radicchio tardivo di Treviso. Insomma, ortaggi invernali che non ci fanno assolutamente rimpiangere la tavola vegan delle altre stagioni. Buon appetito!

Dolcetti per la calza della Befana o semplicemente per salutare l'Epifania che tutte le feste porta via? Tre golosità piccoline ma irresistibili, ideate da tre amici. Sempre vegan e sempre buonissime!